何もいりません・・・
これは男の料理といいましょうか・・・
とにかく、我が家秘伝のどんぶりもの。
豚のしょうが焼き丼です!
我が家のしょうが焼きは、塩一本勝負。しょうゆは使いません。
そしてお得意の隠し味、昆布茶をハラハラとまぜます。
あら、不思議!いつものしょうゆベースの定食屋メニューちっくなしょうが焼きと
また一味違う一品ができあがります。
そして、仕上げは、肉が見えなくなるぐらいの海苔と、
生卵を落とすこと。
ね?男の料理って感じでしょ?(^-^;)
そして使う塩は凝りましょう。
私は、フランスの荒塩を使います。やっぱりフランスってお塩が一番おいしいと思う♪